Resep Ayam Bakar Bumbu Minang Paling Nikmat





Resep Ayam Bakar Bumbu Minang Paling Nikmat – Halo sahabat Dapur TR (Bacanya dapur Top Resep ya 😀 ). Pada kesempatan kali ini Mbok Dewor akan mengajak kalian semua untuk mencoba menikmati lezatnya resep ayam bakar bumbu minang yang juga lezat. Tidak terbayang bukan kalau sajian lezat ini dinikmati bersama dengan keluarga tercinta?

Nah bagi bunda yang sudah penasaran, langsung saja siapkan bahan dan ikuti tata cara memasak resep ayam bakar bumbu minang yang lezat berikut ini ya!

Resep Ayam Bumbu Minang Paling Nikmat

Resep Ayam Bakar Bumbu Minang Paling Nikmat

 

Bahan Ayam Bumbu Minang Paling Nikmat:

  • 120 gram dada ayam
  • 50 gram bawang merah
  • 30 gram bawang putih
  • 50 gram cabai merah
  • 30 gram kunyit
  • 10 gram kemiri
  • 7 gram ketumbar
  • 7 gram jinten
  • 2 pc cengkeh
  • 1 pc pala
  • 1 gram kayu manis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 10 gram jahe
  • 2 batang srei
  • 1 lembar daun salam
  • 5 ml santan
  • 2 gram gula pasir
  • 3 gram garam
  • 2 gram Merica putih



Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Minang Paling Nikmat:

  1. Semua bahan dihaluskan kecuali daun jeruk, daun kunyit dan juga daun salam. Lalu sisihkan bumbu yang sudah dihaluskan lagi.
  2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai keluar aroma dan masukan santan cair, aduk hingga merata dan juga jangan sampai santan pecah.
  3. Setelah semua bumbu merata, langsung saja masukkan ayam yang sudah diungkap setengah matang dan dibakar terlebih dahulu. aduk kembali dan jangan lupa untuk memberikan garam, gula, marica dan taste rasanya.

Oke bunda, itulah tadi tata cara memasak resep ayam bakar bumbu minang yang nikmat juga gurih. Cukup mudah bukan? Semoga sajian resep ayam di atas bermanfaat 🙂


Leave a Reply