Resep Ayam Bumbu Kemangi Yang Harum Menggoda





Resep Ayam Bumbu Kemangi Yang Harum Menggoda – Halo sahabat Dapur TR (Bacanya dapur Top Resep ya 😀 ). Pada kesempatan kali ini Mbok Dewor akan mengajak kalian semua untuk mencoba menikmati lezatnya resep ayam bumbu kemangi sangat gurih dan juga lezat. Tidak terbayang bukan kalau sajian lezat ini dinikmati bersama dengan keluarga tercinta?

Nah bagi bunda yang sudah penasaran, langsung saja siapkan bahan dan ikuti tata cara memasak resep ayam bumbu kemangi yang lezat berikut ini ya!

Resep Ayam Bumbu Kemangi Yang Lezat

Resep Ayam Bumbu Kemangi Yang Harum Menggoda

Bahan Resep Ayam Bumbu Kemangi Spesial:

  • 1 ekor ayam, potong 20 bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai memarkan
  • 5 cm jahe iris dan memarkan
  • 3 lembar daun pandan, potong-potong
  • 500 ml santan kental dari 1,5 butir kelapa
  • 1 sdt bumbu pelezat serbaguna rasa ayam
  • 3 sdm minyak goreng

Haluskan:

  • 6 cabai merah besar
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran

Taburan: 2 ikat kemangi dan 12 cabai rawit merah


Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Kemangi Yang Lezat:

  1. Ayam cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,
    cuci bersih kembali dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan ayam, daun jeruk, serai, jahe dan daun pandan, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan santan.
  3. Masak hingga ayam lunak, kuah menyusut dan kelihatan berminyak, tambahkan, kemangi dan cabai rawit merah, masak sebentar, angkat.

Oke bunda, itulah tadi tata cara memasak resep ayam bumbu kemangi dan juga gurih. Cukup mudah bukan? Semoga sajian resep ayam di atas bermanfaat 🙂


Leave a Reply