Resep Ayam Masak Jamur Spesial Rumahan





Resep Ayam Masak Jamur Spesial Rumahan – Halo sahabat Dapur TR (Bacanya dapur Top Resep ya 😀 ). Pada kesempatan kali ini Mbok Dewor akan mengajak kalian semua untuk mencoba menikmati lezatnya resep ayam masak jamur yang lezat. Tidak terbayang bukan kalau sajian lezat ini dinikmati bersama dengan keluarga tercinta?

Nah bagi bunda yang sudah penasaran, langsung saja siapkan bahan dan ikuti tata cara memasak resep ayam masak jamur spesial gurih yang lezat berikut ini ya!

Resep Ayam Masak Jamur Spesial Rumahan

Resep Ayam Masak Jamur Spesial Rumahan

Bahan Resep Ayam Masak Jamur Spesial Rumahan:

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih (memarkan)
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 8 paha ayam (tanpa tulang, potong dadu)
  • 2 lembar daging asap (iris)
  • 2 batang serai (ambil bagian putihnya iris serong)
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan tepung maizena/sagu (larutkan dengan sedikit air)
  • 150 gram jamur kancing segar
  • 150 gram jamur shitake segar
  • 2 batang wortel (potong menurut selera)
  • 2 batang daun bawang (potong-potong)
  • 2 cabai merah besar (iris serong)

Taburan : daun ketumbar


Cara Membuat Resep Ayam Masak Jamur Spesial Rumahan:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan
    ayam, dan daging asap, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan serai, kecap manis, saus tiram, air, garam dan merica bubuk selanjutnya semua bahan diaduk rata.
  2. Masukkan jamur kancing, jamur shitake dan wortel yang sudah dipotong terlebih dahulu. Masak hingga wortel matang, kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata
    dan tambahkan irisan daun bawang dan cabai merah, aduk kembali sebentar lalu angkat.
  3. Sajikan hangat, taburi dengan daun ketumbar, angkat.

Oke bunda, itulah tadi tata cara memasak resep ayam masak jamur spesial dan tentunya paling nikmat. Cukup mudah bukan? Semoga sajian resep ayam di atas bermanfaat 🙂


Leave a Reply