Resep Pepes Tahu Sederhana Ala Mbok Dewor





Resep Pepes Tahu – Halo sahabat Dapur TR (Bacanya dapur Top Resep ya 😀 ). Pada kesempatan kali ini Mbok Dewor akan mengajak kalian semua untuk mencoba menikmati lezatnya resep pepes tahu yang lezat. Tidak terbayang bukan kalau sajian lezat ini dinikmati bersama dengan keluarga tercinta?

Nah bagi bunda yang sudah penasaran, langsung saja siapkan bahan dan ikuti tata cara memasak resep pepes tahu gurih yang lezat berikut ini ya!

Resep Pepes Tahu

Resep Pepes Tahu

Bahan Resep Pepes Tahu:

  • 400 gram tahu putih (haluskan)
  • 1 butir telur ayam
  • 1 genggam daun kemangi (rajang)
  • 1/2 buah wortel (cincang)
  • 5 buah cabai rawit (iris-iris)

bumbu halus :

  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Penyedap rasa (secukupnya)



Cara Membuat Resep Pepes Tahu:

  1. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus, jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Buat adonan tahu dari campuran semua bahan, aduk hingga rata.
  3. Siapkan daun/aluminuim foil untuk membungkus, tuangkan beberapa sendok adonan ke pembungkus, lalu gulung-gulung dan tekuk ujungnya hingga tertutup rata.
  4. Kukus hingga matang, jika menggunakan daun, panggang di atas teflon hingga daun terbakar berwarna gelap, jika menggunakan aluminium foil cukup panggang 10 menit dalam pemanas.
  5. Pepes tahu siap disajikan

Oke bunda, itulah tadi tata cara memasak resep pepes tahu paling nikmat. Cukup mudah bukan? Semoga sajian resep tahu di atas bermanfaat 🙂


Leave a Reply