Resep Tom Yam Seafood Super Lezat





Resep Tom Yam Seafood – Menikmati sajian Thailnad tentunya sangat menggugah selera bagi Anda dan keluarga. Bagaimana tidak, jika menu yang disebut dengan tom yam ini sangatlah lezat dan juga bisa memanjakan lidah Anda dengan rasanya. Dipadukan dengan beberapa bahan dasar seafood tentunya makin membuat lengkap rasa dihidangan tersebut.

Nah bagi bunda yang saat ini ingin mencoba membuat resep Tom Yam Seafood super lezat, yuk ikuti beberapa caranya berikut ini!

Cara Membuat Resep Tom Yam Seafood Spesial

Resep Tom Yam Seafood

Di bawah ini admin Top Resep akan memberikan ulasan singkat tentang cara membuat resep tom yam seafood lezat yang bisa Anda coba. Adapun beberapa bahan dan cara membuatnya tersebut seperti:

Bahan Membuat Resep Tom Yam Seafood Nikmat

  1. 300 gram udang (dikupas dan dibersihkan)
  2. 200 gram cuci-cumi (dipotong bulat)
  3. 150 gram jamur merang segar (dipotong dua bagian)
  4. 100 gram bakso ikan (dibagi menjadi 2)
  5. 2 batang serai (ambil bagian putihnya, memarkan)
  6. 3 lembar daun jeruk (dibuang tulang daunnya)
  7. 1 sendok teh penyedap rasa
  8. 1 sendok makan garam
  9. ½ sendok teh gula pasir
  10. ½ sendok makan daun ketumbar (dicincang)
  11. 500 ml kaldu dari rebusan kepala udang
  12. 200 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  13. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  14. Air (secukupnya)

Bumbu Halus

  1. 4 siung bawang putih
  2. 6 buah cabai kering (sesuai selera)
  3. 1 sendok makan ebi (diseduh, dimemarkan, disangrai)



Cara Membuat Resep Tom Yam Seafood

  1. Dalam membuat resep tom yam yang satu ini tentu saja kita menyiapkan semua bahan terlebih dahulu seperti di atas dengan lengkap. Agar saat memasak bisa mudah dan cepat selesai.
  2. Langkah yang kedua, kita cuci terlebih dahulu udang dan juga cumi-cuminya terlebih dahulu hingga benar-benar bersih lalu potong sesuai anjuran maupun sesuai selera Anda. Sisihkan.
  3. Langkah yang ketiga, kita rebus kaldu, serai, daun jeruk, udang, cumi, jamur, penyedap rasa sesuai selera, garam dan gula pasir di atas api kecil. Aduk dan masak hingga harum.
  4. Langkah kedua, kita panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan aduk sampai harum. Setelah itu masukkan kedalam rebusan seafood. Aduk hingga rata dan masak hingga matang.
  5. Dan yang terakhir, ada baiknya kita tuangkan santan ke dalam tumisan. Dan masak sambil diaduk sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun ketumbar, aduk rata dan koreksi rasa, jika sudah pas maka angkat dan sajikan.

Cara Menghidangkan

Sajikan selagi hangat dengan meletakkannya di atas mangkuk saji. Hidingkan bersama nasi putih sebagai pelengkap hidangan.

Itulah cara membuat resep tom yam seafood yang bisa Anda jadikan sebagai menu favorit bagi Anda dan keluarga. Semoga informasi seputar resep sup di atas bermanfaat 🙂


Leave a Reply