Resep Udang Gulung Paling Nikmat





Resep Udang Gulung – Halo sahabat Dapur TR (Bacanya dapur Top Resep ya 😀 ). Pada kesempatan kali ini Mbok Dewor akan mengajak kalian semua untuk mencoba menikmati lezatnya resep udang gulung yang paling nikmat. Tidak terbayang bukan kalau sajian lezat ini dinikmati bersama dengan keluarga tercinta?

Nah bagi bunda yang sudah penasaran, langsung saja siapkan bahan dan ikuti tata cara memasak resep udang gulung nikmat berikut ini ya!

Resep Udang Gulung

Resep Udang Gulung Paling Nikmat

Bahan Resep Udang Gulung:

  • 500 gram udang kupas (cincang halus)
  • 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 1 sendok teh bumbu kare bubuk
  • ½ sendok teh merica bubu
  • 1 butir telur
  • 5 sendok makan tepung kanji
  • 2 sendok makan santan kental (diambil dari lapisan atas santan kental)
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • Alumunium foil untuk membungkus
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya



Cara Membuat Resep Udang Gulung:

  1. Campur dan ratakan : udang cincang, bawang putih yang sudah dihaluskan, bumbu kare, merica bubuk, telur, tepung kanji, santan kental, garam halus dan daun bawang. Bagi adonan menjadi 2-3 bagian.
  2. Siapkan alumunium foil lalu olesi dengan minyak goreng. Letakkan satu bagian udang berbumbu,kemudian gulung atau bungkus menyerupai lontong. Rekatkan
    ujung-ujungnya. Kukus kurang lebih 30 menit, kemudian angkat dan biarkan
    hingga dingin.
  3. Buka bungkusannya, potong-potong tipis serong atau sesuai selera. Sewaktu akan dihidangkan celup ke dalam telur kocok, kemudian digoreng di atas api sedang, sampai kuning kecoklatan atau sampai matang. Hidangkan bersama sambal tomat.

Oke bunda, itulah tadi tata cara memasak resep udang gulung paling nikmat. Cukup mudah bukan? Semoga sajian resep udang di atas bermanfaat 🙂


Leave a Reply